幸せ~!!

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今、肉じゃがを作りながら、更新してます!(スキマ時間を使えるのもブログのいい所♪)そうそう久しぶりに作った肉じゃが。ル・クルーゼのお鍋を使って、「だしなし、水もなし」という平野由希子さんのレシピで作っています。

その名の通り、だしも水も全く使わないんですが、ル・クルーゼのお鍋の特性から、野菜自体の水分を利用して作れるのです。以前もよく作っていましたが、美味しいですよ~!!

しかも今回は「神戸牛」を使っています!!(← ちょうど見切り品になっていたの~~!!)
超豪華な肉じゃがです♪

またレシピは後日ご紹介しますね。

写真は先日撮っておいた写真。私はお花が大好きで、眺めているだけで本当に幸せな気分になるのです。しかもいつかは枯れてしまうお花もこうやって写真でブログに残せるし・・。だから嬉しいときはもちろん、ちょっと元気のないときなども、テーブルにちょこっとお花を飾ってひとりにんまりしているの @^^@
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「幸せは星の数ほどある。」という大好きな言葉があります。

お花も私を幸せにしてくれるひとつ、これからも自分にとってのたくさんの幸せに出会いたいな。
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by j-teaceremony | 2010-02-16 18:56 | お花